Pusat oleh – oleh Yu Tum merupakan tempat yang menyediakan aneka oleh-oleh khas Gunung Kidul, seperti gathot, thiwul, rengginang,pathilo. Pertama menggigit tiwul, rasa manis gurih dengan lelehan gula jawa langsung menggoyang lidah. Parutan kelapa muda menambah rasa tiwul ini membekas di ingatan. Makanan berbahan dasar singkong ini dulunya menjadi makanan pokoh sehari-hari masyarakat Gunungkidul. Namun, kini tiwul menjadi semacam camilan yang dijual sebagai oleh-oleh khas Gunungkidul.
Salah satu pusat oleh-oleh yang memproduksi tiwul adalah gerai Yu Tum. Bisa dibilang, Yu Tum menjadi salah satu pelopornya. Yu Tum sudah menjajakan gatot dan tiwul ini sejak tahun 1985. Resep turun temurun dari sang ibu membuat cita rasa tiwulnya ini selalu dicari oleh para wisatawan.
Para wisatawan yang mencicipi lezatnya tiwul yu tum juga merasa nostalgia. Setiap gigitannya, serasa mengulang memorinya saat masa kecil. Dengan makanan tradisional yang dulu hampir setiap hari dikonsumsi.
Gathot Thiwul Yu Tum
Gathot adalah gaplek yang difermentasikan sehingga berubah warna menjadi hitam. Gatot berbentuk seperti bulatan kecil berwarna hitam. Rasanya kenyal dan gurih. Gatot Tiwul Yu Tum memiliki bangunan bertingkat dua bertingkat dua. Tempat oleh-oleh ada di lantai satu dengan berbagai pilihan oleh-oleh khas Gunungkidul, sedangkan di lantai dua tersedia restoran yang menjual makanan khas Jawa. Suasana sejuk juga terasa saat sampai di area toko oleh-oleh ini karena adanya pepohonan di depan bangunan. Toko ini cukup luas, bersih, dengan pelayanan yang ramah. Pengunjung yang pernah datang kesini mengatakan bahwa tempat ini bersih, banyak varian oleh-oleh, murah, dan memiliki rasa yang enak.
Gatot Tiwul Yu Tum berada di pinggir jalan yang memudahkan akses pengunjung yang datang. Tempat parkir juga luas untuk menampung kendaraan pribadi dan juga bus. Untuk fasilitas, di toko oleh-oleh ini hanya tersedia toilet dan kipas angin. Di bagian belakang toko oleh-oleh, terdapat dapur sebagai tempat untuk produksi gatot tiwul. Jika beruntung, dapur ini bisa dikunjungi oleh pengunjung yang ingin melihat proses produksi gatot tiwul.
Biasanya, tiwul dan gatot dimakan bersama dengan parutan kelapa gurih yang menggugah selera. Gatot tiwul Yu Tum dijual dengan harga yang bervariasi mulai dari 6ribu sampai 16ribu untuk kemasan besek, dan 45ribu rupiah untuk ukuran tumpeng. Saat melancong ke Kota Yogyakarta tak ada salahnya mencicipi jajanan ndeso tiwul khas Gunungkidul.
Daftar Harga
Gatot-Tiiwul: Rp8.000 – Rp70.000
Getuk goreng: Rp10.000 – Rp30.000
Lokasi Gathot Tiwul Yu Tum
Alamat: Jl. Pramuka No.36, Pandansari, Wonosari, Kec. Wonosari, Kabupaten Gunung Kidul, Daerah Istimewa Yogyakarta 55812
Jam Buka Gatot Tiwul Yu Tum
Buka setiap hari: pukul 06.00 – 20.00 WIB
